我家木门通古代 第77节 (第2/3页)

菜回来的虎子就连忙钻进灶房给他烧火了。

    永国的小孩总是懂事得过分，上梁沟的孩子是这样，姚家的孩子也这样。

    林回星把剁成块的鸡肉倒进陶罐焯水时, 还不忘对虎子许诺：“虎子你帮我烧火，等会儿我分你一根鸡腿。”

    这母鸡老了, 肉质本来就不好, 能够称得上好吃估计就两个鸡大.腿了。

    孩子太懂事了, 林回星直接就狠狠地怜爱住了。

    虎子没吃过鸡腿, 但也知道鸡腿是好东西，隔壁的婶子家里每次炖鸡, 家里的几个孩子都会因为鸡腿大打出手。

    虎子忙不迭摆手：“不用, 这是郎君你买的食物, 你吃就行了。”

    林回星抽空伸手揉了一把虎子的脑袋：“没事，这只鸡很肥，我们都能吃上肉, 中午炖鸡，晚上我们炖羊排吃。”

    这羊肉也买了好几天了, 虽然抹过盐，但是也放不了太久，得赶紧吃了。

    至于让苏大荣带回去的那些羊肉，林回星特意交道过，让苏大荣帮着处理，等他回去的时候，那些羊肉应该已经熏干了。

    对于林回星中午还要吃一餐的习惯，姚家人是十分不理解的，倒是苏大华他们，跟着他在山下待了这么久，已经有些被同化了。

    以前只吃两顿中午总是觉得额，现在中午多吃一餐好，好像干什么活都不觉得累。

    等姚家的小院里弥漫着香蕈炖鸡汤的香味时，柴房的大灶已经搭好了。

    姚老翁点火烧过，确定没有问题，铁釜放上去后，灶台还是稳稳当当的。

    磨豆浆这边姚二郎接手过去后，那效率也是增加了不少，一大桶豆子很快就变成了两桶豆浆。

    鸡汤要慢慢炖，有虎子在灶屋看着火候，林回星也不用操心，遂腾出手来教姚家人过滤豆浆。

    带铁锅的木架挂在从房梁垂下来的粗麻绳上后，林回星问金氏要了已经锁好边的麻布。

    “像这样把麻布的四个角拴在这个铁钉上，角的顶端一定要压在下面，等到里面装上豆浆后，因为豆浆本身的重量，才能让麻布紧紧绷着不松。”

    过滤豆浆不是什么难事，林回星在架子下面放好木桶后，才挥手让楚氏帮他往固定好的麻布里面舀豆浆。

    “这一步不能心急，太多了架子可能撑不住，一次舀三四瓢就行，差不多了再往里面加。”

    “这过滤出来的豆渣也能吃，既可以做成豆渣饼吃，也可以拿来喂猪，不过这东西吃多了也胀气，你们最好是别吃太多了。”

    说话间，最开始导倒进去的豆浆已经过滤得差不多了。

    这次林回星只是做演示，他赶时间，也没耐心把豆浆过滤得这么干净。

    见林回星做过后，都不用人提醒，金氏就上前来接过了过滤的活计。

    这确实没什么难的，无非是掌着木架的两端匀速转圈摇罢了，只要注意最下面的豆浆不要洒到木桶外面就行。

    见金氏已经上手了，林回星也就从善如流地让出了位置。

    经过十几分钟的过滤，最后这两桶豆浆变成了一桶半的纯豆浆和半桶的豆渣。

    林回星指挥着姚二郎把豆浆往柴屋拎。“接下来就是煮豆浆了，先把豆浆倒到铁釜里面去煮着。”

    跟着姚二郎走到一半的时候，林回星还惦记着自己的午饭，他扭头对金氏说道：“金嫂子，灶间的鸡汤应该差不多了，麻烦你再去煮一锅干饭，我买了些……”

    额，话说到一半，林回星突然想起了自己买的是稻谷而不是大米。

    这会儿都十一点了，现在舂米肯定是来不及了，林回星有些尴尬地轻咳了两声：“哪什么，我买了点稻谷，还没来得及舂，麻烦你去和隔壁换些米煮饭。”